吉林通报13批次不合格食品，涉及蔬菜制品、食用农产品、水果制品

　　食品伙伴网讯 10月19日，吉林省市场监督管理厅发布2020年第41期食品安全抽检信息，组织抽检3类食品共519批次样品，不合格样品13批次。不合格样品中，蔬菜制品不合格样品2批次，食用农产品不合格样品10批次，水果制品不合格样品1批次。

　　10批次食用农产品检出农药残留问题

　　10批次食用农产品检出农药残留问题，分别为德惠市家得乐商贸公司销售的菠菜（散装称重），德惠市胜利街晶鑫水果蔬菜超市销售的菠菜（散装称重），德惠市胜利街草根儿购物中心销售的菠菜（散装称重），四平市铁东区北三市场丽红蔬菜摊床销售的芹菜（计量称重），氧乐果项目不符合食品安全国家标准规定；梅河口市嘉林花果山水果蔬菜大卖场销售的菠菜（散装称重），梨树县梨树镇春阳市场春艳蔬菜摊床销售的芹菜（计量称重），梨树县梨树镇春波青菜摊床销售的芹菜（计量称重），梨树县梨树镇淑清青菜摊床销售的芹菜（计量称重），毒死蜱项目不符合食品安全国家标准规定；农安县鲍家佳雷购物超市销售的豆角（散装称重），氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯项目不符合食品安全国家标准规定；梅河口市张宏福蔬菜水果超市销售的菜豆（散装称重），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯项目不符合食品安全国家标准规定。

　　毒死蜱是乙酰胆碱酯酶抑制剂，属硫代磷酸酯类杀虫剂，在农产品中应用广泛。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）中规定，芹菜中毒死蜱的最大残留限量为0.05mg/kg。

　　氧乐果化学名称：O，O-二甲基-S-（N-甲基氨基甲酰甲基）硫赶磷酸酯，主要用于防治香蕉多种蚜虫、卷叶虫、斜纹夜蛾、花蓟马和网蝽等的良好药剂，也是我国的限用农药之一。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）中规定，叶类蔬菜中氧乐果的最大残留限量为0.02mg/kg。

　　氯氟氰菊酯又叫三氟氯氟氰菊酯、功夫菊酯。它的药效特点，抑制昆虫神经轴突部位的传导，对昆虫具有趋避、击倒及毒杀的作用，杀虫谱广，活性较高，药效迅速，喷洒后耐雨水冲刷，但长期使用易对其产生抗性，对刺吸式口器的害虫及害螨有一定防效。依据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）中规定，叶类蔬菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的最大残留限量为0.5mg/kg。主要作用于中枢神经的椎体外系统、小脑、脊髓和周围神经。对人体健康产生一定影响。

　　2批次蔬菜制品检出食品添加剂问题

　　2批次蔬菜制品检出食品添加剂问题，分别为农安县农安镇好鲜生生鲜超市销售的标称长春市宏太酱腌菜有限公司生产的宏太牌酸菜（500克/袋、宏太+图形商标），农安县农安镇北大食品超市销售的标称长春市宏太酱腌菜有限公司生产的宏太牌酸菜（500克/袋、宏太+图形商标），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

　　脱氢乙酸是一种防腐剂，融易新媒体，对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用，目前广泛用于防腐保鲜。长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品，可能对人体健康产生一定影响。

　　此外，还有1批次水果制品检出微生物污染问题，为福建易助手电子商务有限公司在淘宝网（网店）销售的标称白山市山本食品有限公司生产的黑莓果干（58g/袋、野山神商标），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

　　对抽检中发现的不合格产品，吉林省市场监督管理厅已通报当地市场（食品）监管部门依法予以查处。长春、白山、梅河口市市场（食品）监管部门已督促食品生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改；长春、四平、梅河口市市场（食品）监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。

不合格产品信息
序号   标称生产企业名称   标称生产企业地址   被抽样单位名称   被抽样单位地址   食品名称   规格型号   商标   生产日期/批号   不合格项目║检验结果║标准值   检测机构   备注  
1   长春市宏太酱腌菜有限公司   长春市农安县农安镇两家子村   农安县农安镇好鲜生生鲜超市   吉林省长春市农安县农安镇龙府花园1号楼1-3轴   宏太牌酸菜   500克/袋   宏太+图形商标   2020-05-10   脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.668g/kg║不得使用   吉林省食品检验所   /  
2   长春市宏太酱腌菜有限公司   长春市农安县农安镇两家子村   农安县农安镇北大食品超市   吉林省长春市农安县农安镇北大市场交易大厅内   宏太牌酸菜   500克/袋   宏太+图形商标   2020-05-01   脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.689g/kg║不得使用   吉林省食品检验所   /  
3   白山市山本食品有限公司   白山市抚松县泉阳镇沿河街   福建易助手电子商务有限公司   福建省福州市福清市城头镇东皋村福州新区福清功能区原管委会大楼二层209-8   黑莓果干   58g/袋   野山神   2020-06-08   菌落总数║1.2×10⁴，2.7×10³，2.6×10³，2.6×10³，3.6×10³CFU/g║n=5，c=2，m=103CFU/g,M=104CFU/g   吉林省产品质量监督检验院   网抽平台名称：浙江淘宝网络有限公司  
4   /   /   德惠市家得乐商贸公司   吉林省长春市德惠市住邦万晟广场1号楼地下一层   菠菜   散装称重   /   2020-08-28（购进日期）   氧乐果║2.09mg/kg║≤0.02mg/kg   吉林省华科检测有限公司   /  
5   /   /   德惠市胜利街晶鑫水果蔬菜超市   吉林省长春市德惠市东八道街东风小区A11号   菠菜   散装称重   /   2020-08-28（购进日期）   氧乐果║0.14mg/kg║≤0.02mg/kg   吉林省华科检测有限公司   /  
6   /   /   德惠市胜利街草根儿购物中心   德惠市中央街原庆客隆超市1-2楼   菠菜   散装称重   /   2020-08-28（购进日期）   氧乐果║0.66mg/kg║≤0.02mg/kg   吉林省华科检测有限公司   /  
7   /   /   农安县鲍家佳雷购物超市   吉林省长春市农安县鲍家街内   豆角   散装称重   /   2020-08-26（购进日期）   氧乐果║0.78mg/kg║≤0.02mg/kg
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.90mg/kg║≤0.2mg/kg   吉林省华科检测有限公司   /  
8   /   /   梅河口市张宏福蔬菜水果超市   吉林省梅河口市新华街7085－4730/1－041/131（1－2）－2   菜豆   散装称重   /   2020-09-01（购进日期）   氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.33mg/kg║≤0.2mg/kg   吉林省华科检测有限公司   /  
9   /   /   梅河口市嘉林花果山水果蔬菜大卖场   吉林省梅河口市银河大街550号（档案馆楼下）   菠菜   散装称重   /   2020-09-02（购进日期）   毒死蜱║0.28mg/kg║≤0.1mg/kg   吉林省华科检测有限公司   /  
10   /   /   梨树县梨树镇春阳市场春艳蔬菜摊床   梨树县梨树镇春阳市场内   芹菜   计量称重   /   2020-08-28（购进日期）   毒死蜱║0.74mg/kg║≤0.05mg/kg   谱尼测试集团吉林有限公司   /  
11   /   /   梨树县梨树镇春波青菜摊床   梨树县梨树镇春阳市场内   芹菜   计量称重   /   2020-08-28（购进日期）   毒死蜱║0.72mg/kg║≤0.05mg/kg；氧乐果║0.049mg/kg║≤0.02mg/kg   谱尼测试集团吉林有限公司   /  
12   /   /   梨树县梨树镇淑清青菜摊床   梨树县梨树镇春阳市场内   芹菜   计量称重   /   2020-08-28（购进日期）   毒死蜱║0.47mg/kg║≤0.05mg/kg   谱尼测试集团吉林有限公司   /  
13   /   /   四平市铁东区北三市场丽红蔬菜摊床   吉林省四平市北三市场   芹菜   计量称重   /   2020-08-28（购进日期）   氧乐果║0.13mg/kg║≤0.02mg/kg   谱尼测试集团吉林有限公司   /  

（来源：吉林省市场监督管理厅）

      相关报道：吉林省市场监督管理厅关于食品不合格情况的通告（2020年第41期）